在创业市场中，餐饮业以其从业门槛低、资金投入小、盈利高等诸多优势吸引着创业者的目光，而想要在国内从事食品销售和餐饮服务活动，经营者必须拥有“一照一证”，“照”指的是工商营业执照，而“证”指的是食品经营许可证、食品小作坊登记证及小餐饮登记证等。前不久有位好朋友咨询奥鹏财务：门店没达到办食品经营许可证的要求，我只有小餐饮登记证，那我能不能做外卖呢？入驻外卖平台需要什么条件呢？

　　伴随着现代生活水平的提高，近些年我国餐饮业市场的需求不断发展扩大，为更进一步放宽餐饮经营者准入条件限制，市场监管总局在食品经营许可证之后，又推出了小餐饮登记证。入驻外卖平台需要什么条件？申办食品经营许可证的经营者需要拥有面积在50平方米以上经营场地，办理流程复杂、审批时间长，而50平方米以下的店铺可办小餐饮登记证，符合食品安全卫生要求即能在5个工作日内得证，简单又快捷。

 

　　那么，拥有小餐饮登记证的经营者，可以从事外卖行业吗？按照我国《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》：入网餐饮服务提供者必须有线下实体店，并依法取得营业执照和食品经营许可证，第三方外卖平台也应遵循“线上线下一致”的原则对入网餐饮经营者所提交的证照进行严格审查，并公示其餐饮许可信息。为此，有小餐饮登记证还不行，拥有食品经营许可证才能够入驻外卖平台。

 

　　可能有老板要问，街边有不少看起来面积很小的店铺都有外卖小哥进进出出，这是怎么回事呢？由于我国餐饮经营者数量庞大，新的政策举措还在循序渐进地落实当中，有些地区拥有小餐饮登记证的经营者还是可以送外卖的，不过如今很多地方市场监管局已和主要网络订餐平台签署协议，对无食品经营许可证的外卖商家采取下架处理，拥有小餐饮登记证的商家必须提高自身硬性条件，才能继续从事外卖送餐行业。

 

　　前段时间，山东省市场监督管理局草拟了新的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，其中第五条规定持有食品小作坊登记证、小餐饮登记证和食品摊点备案证（卡）的经营者，不得从事网络餐饮服务。今年6月，上海市市场监管局出台了《小型餐饮效劳供给者常设存案监视治理方法（草案）》，无食品经营许可证的“存案”小餐饮将禁止网络经营。为此，餐饮经营者要想做外卖，推荐办理食品经营许可证。

 

　　以上就是奥鹏财务今天的科普了，餐饮经营者在寻找店址之前，最好先确定自己是否要入驻外卖平台，再按照相关规定办理证照。若您不了解办理小餐饮登记证或食品经营许可证的流程，可以咨询奥鹏财务，我们拥有专业的团队和丰富的经验。